2022-08-05 13:39:23

迷迭香是香料草当中的一种，有着特殊的清香味，在地中海有海中之露的美称。那么迷迭香在烹制菜肴的时候用的也比较多，今天就一起来了解一下迷迭香哪个品种能食用？该怎么吃比较好？

一、迷迭香哪个品种能食用

其实迷迭香的品种很多，而且迷迭香基本上都是可以食用的，因此平时大家所看到的各种迷迭香品种都是可以拿来食用。常见的迷迭香品种有直白花迷迭香，金黄迷迭香，匍匐迷迭香，澳洲迷迭香等等。这些迷迭香产地会不一样，大小会有所不同，但是它们具有同样的功效与作用，因此都可以在烹制食物的时候放入。

二、迷迭香怎样食用比较好

1.烹制菜肴

迷迭香作为香料草，所以在烹制菜肴的时候可以适当的放上一些提高菜肴的鲜香味儿。平时在煎牛排的时候或是在烤肉的时候都可以加入适量的迷迭香，不管是新鲜的迷迭香或者是干的迷迭香都是可以的，还有在制作水果沙拉的时候也是可以加入干的迷迭香，这样会使得菜肴吃上去更加的美味。

2.冲泡茶饮

迷迭香不光可以烹制菜肴，还可以当做茶来喝。当然这时候所用的迷迭香尽量选择干的迷迭香，然后将迷迭香放入开水当中泡制5~10分钟即可以，如果想口感更好的话，可以在里面加入一些其他花茶，或者是加入一些蜂蜜，这样会使理迷迭香茶喝上去更加爽口一些。

3.调制蘸料

中国人在吃一些食物的时候都喜欢调上一碗蘸料，蘸着食物来吃，这样会使得食物更加美味。那么在调制蘸料的时候，除了放上一些常规的盐，糖、醋、酱油、蚝油之外，也可以适当地放入一些干的迷迭香，起到画龙点睛的作用。这样就会让蘸料的口感更加丰富一些，口味更加好一些，蘸着食物吃也更加美味一些。

以上就是关于迷迭香哪个品种能食用的具体介绍以及迷迭香的食用方法的推荐。所以平时大家如果在市场上看见迷迭香的话，可以买一些回来，用新鲜的迷迭香或者是已经晒干的迷迭香来烹制自己喜欢吃的牛排，烤肉还有其他一些菜肴，相信做出来的美食一定会特别好吃的。小伙伴不如自己亲自尝试一下，来感受一下迷迭香的香味。